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自家製冷凍食品  | お弁当を手早く・効率よくつくるコツ | |  | 朝はやることがいっぱいあって大忙し！
そんな中、お弁当を作るのはほんとに大変！
お弁当を冷ます時間もあるし、まさに時間との勝負です^_^;
私も毎朝夫と、娘のお弁当を作っていますが、その中で私なりに考え実践している「お弁当を手早くつくるコツ」をご紹介したいと思いますのでよかったら参考にしてみてくださいね♪ |
お弁当の献立は前の晩に決めておく！ 忙しい朝、いきなり冷蔵庫を開けて、「何にしようかな？」なんて考えてませんか？
私も最初はそういう感じでした 朝は1分でも時間が惜しいので、
前の晩に冷蔵庫にあるものをチェックして何を入れるのかを考えておきます。
前の晩にある程度の下ごしらえをしておく！ある程度の献立を決めたら、下ごしらえできるものはしておきましょう。
例えば、冷凍食材を使うのであれば、前の晩から冷蔵庫に移して解凍しておきましょう。
朝起きて、レンジで解凍なんてしてる時間がもったいないです！
食材をカットしておいたり、お肉をつけこんだり、衣をつけたり前の晩に
こういったことをしとくだけでかなりお弁当作りが楽になります。
自家製の冷凍食材を作っておく！ 市販品でもお弁当用の冷凍食品はたくさん売っているので上手に利用することも
いいと思いますが、意外とコストが高くつくうえ、安全面でもちょっと心配かな。
市販品の真似をして、自分で冷凍食材を作っておくと、かなりお弁当作りが楽ですよ。
うちの自家製冷凍食材たち
味の薄いものから炒める 例えば、たまごやきを最初に作ったら、フライパンは洗わずそのままウィンナーを焼いたり、
最後は味の濃いものという感じで道具を使っていくということ。
フライパンを何度も洗ったりしていては面倒ですからこうすることで
効率よくおかずを作れます。
できれば、お弁当用に小さめのサイズの道具（フライパン、お鍋など）があると、
火のまわりもよく効率的で便利。
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お弁当づくりのコツ 
