- 2007年6月13日 09:03
- てづくりパン
ホシノ天然酵母を使いました。
なんか面倒くさそうな感じだけど、一度生種を作れば何回かは冷蔵庫からだしてパンが作れるから意外といいかも★
今回もこの本を参考に。
天然酵母のおいしいパン―好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル
小さなパン・ド・ミーというのを作りましたよ。
小さくないパン・ド・ミーの方もあったのですが（1.5斤分）粉を４００g使わないといけなかったのでこの量だとホームベーカリーで捏ねられないんですよね（汗）
小さいほうは粉が250ｇでホームベーカリで作るにはちょうどいい量です。
材料がほんとにシンプルでいい！
強力粉、生種、塩、砂糖、水だけ。毎日食べるにはぴったりです。
ちょっと厚めにスライスしてトースターで軽く焼いて、バターをたっぷりつけて食べるとちょっともちっ＆さくっとした感じでおいしかったです^^
夜、写真を撮ったのでちょっと画像暗めですが、ちょうど半分に割ってみたところです。
 ▼ランキングに参加中▼更新の励みになりますのでもしよかったら1日1回クリックで応援よろしくおねがいします♪   |
- おべんとうづくり
- いちごのムース
- おうちごはん
- おうちプリン
- おべんとう作り
- おやつ
- お弁当
- お弁当づくり
- お弁当づくり
- お財布
- かぼちゃパン
- かぼちゃプリン
- りんごとはちみつのゼリー
- りんごのケーキ
- りんごジャム
- りんごロール
- アップルパイ
- アニメ
- キャラメルパウンドケーキ
- ケンタロウ
- コーヒーゼリー
- ゼリー
- ダイエット
- バナナケーキ
- パンづくり
- ホットケーキ
- ホームベーカリー
- マドレーヌ
- マフィン
- リメイクごはん
- 中学生のお弁当
- 冷凍
- 加藤珈琲
- 化粧品お試し
- 型抜きクッキー
- 夕飯
- 夕飯ｂｂ
- 幼稚園のお弁当
- 幼稚園のキーワード
- 手づくり
- 手づくりアンパン
- 手づくりクッキー
- 手づくりパン
- 手づくりプリン
- 手づくり肉まん
- 杏仁豆腐
- 無印良品
- 自家製冷凍食品
- 蒸しパン
- 豚こま
- Newer: 娘お気に入りの冷凍食品
- Older: 冷凍煮豆を入れてみた。
