- 2009年7月27日 17:45
- BRICO ブリコ
BRICO (ブリコ）
お手軽価格で買えるいいお鍋見つけました♪日本を代表するホーローメーカー野田琺瑯と世界屈指の鋳物ホーローメーカーブリコが自信をもってお届けする最高級ホーロー鍋ＢＲＩＣＯシリーズです。
材料を美味しく仕上げることだけを考えて作られています。
熱がゆっくり伝わり、保温に優れた鍋にするために、鍋底は５mmもの極厚仕様。表面は耐久性に優れた最高級のホーロー用釉薬で、６層から７層も施釉されています。 こうした製品を作りだせるのは、熟練した職人の技があるからこそ。 お鍋は2種類。どちらも、とにかく重くこれがおいしさの秘訣なんですね～。
名前は【Bonne Femme（ボンヌファム）】と【Briller（ブリエ）】です。
BRICO (ブリコ）Bonne Femme（ボンヌファム）の特徴
とにかく優れた熱伝導力と高い保温力が自慢。お料理をじんわりと美味しく仕上げてくれます。｢ボンヌファム｣というのはフランス語で、代表的なスープの名を指すと同時に賢い婦人"という意味。まさにこのお鍋にふさわしい名前ですね。お料理をおいしくてしてくれるコツは・・・・。- ピコット（突起）です。ボンヌファムの蓋の裏にはこのピコットがある為、食材の水分が蒸気になり、ピコットに当たり水滴になり、まんべんなく食材にふり注ぎ、ふっくら美味しくなります。
- 鍋底の厚み！５mmもあるので、蓄熱性、熱まわりの均一性をもたらしてくれます。
価格 8,400円
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